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飛田和緒 (Hida Kazuo)

1964年東京都生まれ
高校の3年間長野で過ごす。
料理家として、本、雑誌、テレビなどで活躍中。
料理以外にも暮らしまわりについての文章も多数執筆。
長女の花之子ちゃんが保育に通うようになり、
子供のお弁当作りをはじめる。
お弁当歴3年目に。残さずに食べてくれることや、
「おいしかったよ」のひと言が
毎日のお弁当作りの励みになっている。

出展:HIDA KAZUO OFFICIAL SITE

飛田和緒について語ろう
(コメント0件)

飛田和緒の新着情報、まず何をチェックする?

twitter (#飛田和緒)

21時間前

@soraomitekurasu

野沢菜おやき by飛田和緒さんの料理レシピ - プロのレシピならレタスクラブ おやきとはこのようなものです。 lettuceclub.net/recipe/dish/23…
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1日前

@hinataism

料理本を20冊ぐらい処分した。まだ40冊ぐらいある。正直なところ「わが家の定番」になった料理は1冊から2〜3品。例外は飛田和緒さんの『常備菜』『常備菜2』『主菜』『つまみ』息子独立の際に「母の味を再現できるレシピ本」として4冊セットで持たせるつもり。
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2日前

@spica_green

飛田和緒さんのたらこパスタ、海苔と大葉が山盛りでおいしそう
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5日前

@rukosm

昨晩、たぶん5年ぶりくらいにおうちカレーを作った(はからずもカレーの日だった)。飛田和緒さんのレシピまねしてコンビーフを入れたりしてみたら、うますぎた……。飽きずに食べ切れそう。
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5日前

@a_ranking_news

(1/21) 紀伊國屋書店 電子書籍 趣味・生活全般ランキング3位:飛田和緒『野菜を食べるスープ』 amasale.newif.net/ranking/kdetai…
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Instagram (#飛田和緒)

6月15日(月)の晩御飯🐟🍽 ・ ・ 🍽ほっけ干し🐟(レモン🍋搾る) 🍽小松菜🥬と人参🥕の豚肉巻き🌀 🍽冷奴 🍽芋こんにゃくの甘辛炒め(鰹節まぶし) 🍽手作りミニトマト🍅 🍚雑穀米 🍵冷たい麦茶 ・ ..
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マカロニサラダ。 @hida_kazuo さんの味付けは、もったりしすぎないから、リピートしがち🤤次は紫玉ねぎで作ってみよう。 #今日のごはん #おうちごはん #料理好きな人と繋がり..
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, 6月15日 月曜日 車内朝めし ・焼きソーセージ ・仙台麩、絹さやの卵とじ ・きゅうりぬか漬け ・塩むすび ・味噌汁とお茶 登校時間が少しずつ早まっている。朝時間を戻さねば。 今日はお昼はお休み。..
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今日もどんより梅雨空の奥浦でした。 今日もたくさんのお客さんにご来店いただき、誠にありがとうございましたぁ! 今日も完売でした。 今週はバタバタしすぎて、定食の写真撮りそびれました。 今日もテ..
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, 6月14日 日曜日 昼ごはん ・生春巻き 無性に生春が食べたくなって直売所に走る。中身はきゅうりのみ、香菜としそは好みで各自巻く。 一人2本のきゅうりを食べる。 タレは市場のチリソースにいかなごの..
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01月19日 11:00

きょうの料理 手仕事12か月「みそ」[字]

1/19 11:00~11:25 [NHKEテレ1・東京(Ch.2)]
  • 出典: G-GUIDE
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01月18日 21:00

きょうの料理 手仕事12か月「みそ」[字]

1/18 21:00~21:25 [NHKEテレ1・東京(Ch.2)]
  • 出典: G-GUIDE
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11月24日 11:30

趣味どきっ! 本の道しるべ(7)「料理家 飛田和緒」[解][字]

11/24 11:30~11:55 [NHKEテレ1・東京(Ch.2)]
  • 出典: G-GUIDE
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